DIME

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Il "quotidiano" firmato da Cristina Viggè.
In altre parole, la mia visione del mondo... con gli occhiali ma senza filtri.



Il "quotidiano" firmato da Cristina Viggè.
In altre parole, la mia visione del mondo... con gli occhiali ma senza filtri.



  • Il mare è pop (e anche un po’ rock)

    Blu. Come il mare, il cielo, l’oceano, l’immensità, l’intensità e la profondità. Porta il nome di un colore questo ristorante milanese dove assaporare il pesce in maniera conviviale, rilassata e a prezzi alla portata di tutti. 

  • Transumanze enogastronomiche

    L’Abruzzo si racconta. In un dialogo fra cuochi e contadini. Fra chi cucina e chi coltiva, alleva e produce. Il tutto grazie a Farmer, cultural-culinaria kermesse che va dalla terra alla padella. Portando sulle tavole della Vineria Ciavolich il meglio di una regione dalle infinite sfumature.

  • Prosciutto di Parma: a settembre è festival

    Ventesima edizione per il Festival del Prosciutto di Parma. Di scena dal 2 al 10 settembre fra Langhirano e la città creativa per la gastronomia Unesco. Per un tuffo nel sapore più rosa e vellutato della “Bassa”.

  • Oasi Aromatica: Scalo d'estate... e di gusto

    Poco fuori Milano, nel nuovo hub dello stile, spicca Aromatica, il ristorante firmato dal gruppo Cir food in tandem con Chic - Charming Italian Chef. La proposta? In costante evoluzione. Con un summer menu stellato.

  • Pizza&Peace

    E dopo le Collisioni di Barolo arrivano le Contaminazioni di Pizza a Pietrasanta. All’Apogeo di Massimo Giovannini. Dove, il 31 luglio, fa il suo debutto ufficiale una neonata associazione toscana che vuol far del bene promuovendo e diffondendo la cultura della buona lievitazione.

  • Soirée Royale

    Il 31 luglio, all’Hotel Royal Victoria di Varenna, va in scena la Festa della Regina. Una serata spettacolare, complici le romantiche atmosfere del Lago di Como e un menu raffinato, creato dallo chef Maurizio Lazzarin.

  • Platani verdi fritti (alla fermata del tram)

    A Milano, si sorvolano le Ande. Basta prendere la metropolitana fino a Crocetta e poi il tram 24. Per fermarsi (quasi) davanti al Don Juanito. Dove si parte per un viaggio che inanella la variopinta gastronomia latina.

  • I maestri del lievito madre: dalla A alla Z

    Il 24 luglio, a Parma, si accendono le luci sulla Notte dei Maestri del Lievito Madre. Trenta gli artisti attesi nella più golosa città della Food Valley. Guest star? Lo spagnolo Paco Torreblenca. E oltre 60 tipologie di delizie. 

  • Carnia: a luglio lo chef va in malga

    Le stelle scendono sulle malghe di Carnia e Val Canale. Per due weekend all’insegna dell’alta cucina. In tutti i sensi. Protagonisti? Grandi cuochi, pronti a interpretare i prodotti genuini della montagna friulana.


FUORI L'ULTIMA

Il mare è pop (e anche un po’ rock)

Blu. Come il mare, il cielo, l’oceano, l’immensità, l’intensità e la profondità. Porta il nome di un colore questo ristorante milanese dove assaporare il pesce in maniera conviviale, rilassata e a prezzi alla portata di tutti. 

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– Anteprima live di FUORIMAGAZINE curata da Cristina Viggè –

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