Columbus: un “nuovo mondo” di cocktail

A Peschiera Borromeo, un raffinato American bar che compie i suoi primi quindici anni di attività. Guardando sempre avanti e presentando una drink list che rende onore ad artigianalità, libertà, sostenibilità e integrazione. Fra passato e presente, culture vicine e tradizioni lontane

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Ricominciare. Con lo spirito giusto

Alcol. Igienizzante sì, ma non solo. Anche un buon drink può dar la giusta carica per ripartire. Persino se consumato a casa, grazie a una serie di proposte capaci di portare la grande bellezza in un bicchiere

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Se il sapere (del sapore) lievita in Rete

Le scuole chiudono. La conoscenza si sposta online. Le lezioni divengono virtuali, colonizzano i siti e viaggiano sui canali social. Fioriscono i cosiddetti webinar, seminari interattivi capaci di approfondire le materie più varie. Dall’arte bianca al vino, dalla birra alla mixology

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Pizza, Falanghina e un buon twist

L’iconico piatto italiano fa amicizia col poliedrico vino bianco beneventano: la Falanghina del Sannio. Un connubio vincente, protagonista di un tour avvincente, la cui ultima tappa è andata in scena al Dry Milano di via Solferino. Che certo non dimentica i cocktail

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MondoFood: Mondovì e oltre

Nel rione Breo della cittadina monregalese, un locale dall’aria contemporanea. Ospitato in quella che un tempo era una stazione ferroviaria. Vecchio e nuovo, uniti in uno spazio dinamico. Dove assaporare plin e tajarin, farsi conquistare dalla pizza e mordere hamburger homemade. E ora l’insegna conquista pure la bella e buona Bra, fra Presìdi Slow Food, pale e padellini

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I testi sono di Cristina Viggè quando non diversamente specificato.
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