A Firenze, una pizzeria che predilige ingredienti biologici, sostenibili e in armonia con la natura. Dalle farine al pomodoro, passando per verdure e mozzarella. Uno spazio dove concedersi il lusso del benessere.
A Portici, nel locale di Paola Cappuccio, una serata che, ancora una volta, ha eletto a protagoniste le #donnedipizza #donnedicuore. Fiere di portare avanti la loro missione: fare cose buone per far del bene.
Settima edizione per la manifestazione firmata dal Gastronauta Davide Paolini. Che torna a Palazzo del Ghiaccio, dal 13 al 15 ottobre, con un carico di prelibatezze tipiche e innovative.
Tre chef. Tre impasti. Tre pizze diverse. Tre assaggi che divengono paesaggi. Al Sestogusto di Torino, Massimiliano Prete, Friedrich Schmuck e Gabriele Bonci hanno dato vita a una serata-inno al Bel Paese.
E dopo la pizza… tocca al dessert. In occasione del Pastry Best, il simposio tecnico targato Molino Quaglia, nasce il Manifesto della Pasticceria Italiana Contemporanea. Per una nuova via golosa.
FUORIDIME
Anteprima live di FUORIMAGAZINE curata da Cristina Viggè
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