Wagamama: positive drinking

Dalla scodella all’anima. Passando per un buon calice. Il brand di cucina panasiatica in Italia lancia una nuova e unconventional wine list. Perché ramen, brodo, bao e pad thai stanno benissimo anche col vino

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Izu, aurea fusion

Matrice nipponica, sguardo globale, fedeltà nella materia prima e massimo spazio alla creatività. Questi i diktat di Jin Yue, che nel suo ristorante “orientale” dà voce alla multiculturalità delle pietanze

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BoB: bao, bourbon e brunch

Nella milanese zona Isola, un locale che si fa notare. Per l’ambiente seducente, per l'intrigante drink list e per l’originale proposta food, in equilibrio fra accento americano, rigore asiatico e verve mediterranea

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MU bao: un vero MI - TO

Mangiandoli sembra quasi di mordere le nuvole. Anche se poi celano ripieni gustosi e sostanziosi. Alla scoperta dei “panini cinesi” ormai divenuti un cult. Proposti a Milano da MU dimsum e a Torino da MU bao

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