Riprese a cura di Marco Gallocchio nello stand di Petra - Molino Quaglia al Sigep 2020 - Rimini
Una storia di rinascite continue: dopo la scuola l'innamoramento per la pizza durante il servizio di leva, esperienze in giro per l'Europa come animatore nei villaggi turistici e poi l'approdo nella sua terra con l'idea di lavorare a stretto contatto con il mare. E così trasforma uno stabilimento balneare in una meta di appassionati di pizza contemporanea che lavora tutto l'anno, anche d'inverno quando le altre attività del lungomare chiudono. Una spinta continua a rinascere, nel lavoro e nella vita, con il desiderio di dare il meglio ai propri clienti.
La Pizzeria New Sporting di Alberto di Michele riaprirà a Montesilvano (Pescara). Intanto Alberto ci propone la ricetta della sua Pizza con ventricina vastese, crema allo zafferano di Navelli e rucola.
❓Cosa sta accadendo allo smog dopo giorni di emergenza virus❓
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I testi sono di Cristina Viggè quando non diversamente specificato.
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