Il 26 marzo, nel ristorante milanese di corso Italia si parte per un viaggio lungo La Via della Seta. Protagonisti: il patron Wicky Priyan e il guest chef Andrea Berton. In un dialogo aperto fra Oriente e Occidente
Può un’icona del fast food farsi slow e aspirare alle alte sfere dell’olimpo gourmand? Mystic Burger lo dimostra. A Como e dintorni. Grazie a due visionari master & commander che rispondono al motto di Brianza Soul, privilegiando pane artigianale e ingredienti iper selezionati
No, non Gigi. Ma Antonino D’Agostino. Volitivo, vulcanico e versatile agente professionista che ha contribuito a dare un nuovo ritmo alla pizza in Sicilia. Complici sorriso, competenza e un’innata empatia
Ex rugbista, il veneto capitan Edoardo non dimentica la lezione appresa sul campo. E la applica alla professione di sales account per Petra. Guardando indietro, per lanciarsi in avanti. Allenandosi costantemente, per essere sempre pronto allo scatto. Studiando gli avversari, per giocare d’anticipo su tendenze e mercato. Senza farsi cogliere impreparato
“Il cibo come nuova relazione”. Questo il mantra della prossima edizione di una manifestazione pronta a indossare una veste virtuale e interattiva, grazie a una piattaforma in 3D. L’appuntamento per la prima visione è dal 28 ottobre al 2 novembre, per poi restare in Rete fino al 20 dicembre
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I testi sono di Cristina Viggè quando non diversamente specificato.
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