Cracco… in un clic

Ristorante, café, bistrot e sala eventi in Galleria. E ancora Carlo e Camilla in Segheria, nonché Carlo e Camilla in Duomo. La galassia dello chef si fa sempre più grande. E ora lancia un novello satellite: una raffinata boutique online, che propone una collezione di prodotti iconici

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Sigep 2020: Petra High Performance

Dal 18 al 22 gennaio, appuntamento al salone internazionale di Rimini. Dove Petra - Molino Quaglia presenta una new generation di farine altamente performanti. In uno spazio emozionale ed esperienziale, fatto su misura per ascoltare, imparare e comunicare i valori dell’artigianalità

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Con Linzer e plumcake si fa Tombola(to)

A Ponte di Brenta, alle porte di Padova, una pasticceria guidata da due fratelli giovani, bravi e pieni di energia: Lisa e Marcello Tombolato. Al banco lei. In laboratorio lui. In vetrina? Genius loci e cake de voyage

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Le Mille sfumature della dolcezza

Al pistacchio, ai fichi e ai 28 carati. I loro panettoni sono sold out. E noi vi raccontiamo il perché. Non trascurando qualche abbinamento col gelato. A Verolanuova, Ivan Gorlani e Gabriele Pè hanno creato una realtà in costante evoluzione, che non dimentica il lato wild della pasticceria  

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Tiepolo, il gelato e le animelle

Nella Bassa Bresciana, rapiti dalle tele del magnifico pittore veneto, dalle creative dolcezze di una pasticceria dinamica e dalla maestria culinaria di un ristorante guidato da due fratelli visionari. Le sorprendenti mirabilia di un autunnale tour fra Verolanuova e Barbariga

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FUORIDIME

Anteprima live di FUORIMAGAZINE curata da Cristina Viggè
FUORI è iscritto nel Registro della Stampa di Milano con il n. 160 dell’ 11 maggio 2017.

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I testi sono di Cristina Viggè quando non diversamente specificato.
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