Pizza e gelato bussano alla porta

Due grandi classici italiani arrivano direttamente a casa. Insieme. Con un’unica prenotazione. Accade a Senigallia e a Jesi, grazie all’intesa di due visionari professionisti quali Alessandro Coppari e Paolo Brunelli

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Una colomba fa primavera

Classica, all’albicocca, al cioccolato, alle pesche e lavanda e alle pepite di frolla. Le colombe dei grandi pasticceri (e non solo) iniziano a volare. Soprattutto online. Portando il loro messaggio di speranza e rinascita

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Pizza al piatto… tipico

Amatriciana, carbonara, cassoeula e parmigiana. E poi pizzoccheri, pasta e fagioli, pollo alla cacciatora, polenta e baccalà. Quando la pizza italiana contemporanea sposa la cultura gastronomica tradizionale e territoriale

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Bread Religion: il pane è sacro

Cibo ordinario e straordinario, icona laica e teologica, il pane compare spesso in filosofia, letteratura, pittura e cinema. E ora? Sale sul palcoscenico, da attore protagonista: il 7 e l'8 giugno, al Teatro Studio Melato di Milano. Per la prima conferenza internazionale in quattro atti. Prolegomeni ad un futuro Manifesto del Pane Contemporaneo

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Nasti: Tramonti a Bergamo

Una gran bella famiglia. Dalle origini campane, ma con radici ormai ben salde nel cuore pulsante della città dei Mille. Dove spicca la loro insegna, capace di mixare memoria, solarità ed essenziali tratti contemporanei

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FUORIDIME

Anteprima live di FUORIMAGAZINE curata da Cristina Viggè
FUORI è iscritto nel Registro della Stampa di Milano con il n. 160 dell’ 11 maggio 2017.

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I testi sono di Cristina Viggè quando non diversamente specificato.
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